目前日期文章:200803 (5)

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  假日某天家人都跑出去了,剩一個人想說來試看看做pizza,之前在貓丸家看到,感覺不會太難,而且貓丸做的通常都是一人份,很適合第一次試做的人用(失敗也不會浪費太多材料XD)。 
   pizza首先先做「餅皮」:
 
餅皮材料:

1. 中筋麵粉 1杯     
2. 少許鹽
3. 少許糖+少許熱水+ 一茶匙乾酵母
4. 少許油

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 ↑ 在海港城看到很可愛的....這叫什麼?模型?玩偶?。 

  香港行的文章拖了太久,很多食記都過了賞味期限了,不過之後還是會寫有關港式飲茶的部分。而這篇就簡單的回憶我的香港行,為自己做個記錄。 

  意外得到的三天香港自由行,真的是趟很妙的旅行。因為突然的行程,沒有多的預算,加上當時碰上展覽期間,房價硬是比平常再多個一二千,決定省錢後選擇住口碑還算不錯的「金冠賓館」,環境的確還算乾淨簡單,除了隔音不太好,還有浴室小到不可思議(即便出發前看文已有心理準備,但還是非常驚訝)之外,還算省錢的好選擇。

  不過因為穿了不合腳帆布鞋,真是讓我的香港行吃足了苦頭,腳痛的我都想哭,總算在第二天下午買了雙新鞋才得到重生。還有第一天因為不太會使用要先加熱的熱水器,讓我在狹小浴室發抖了老半天,這兩件事也是香港行相當重要的痛苦回憶。

  但除了以上之外,其他還是相當美好。在腳痛之餘,還是不忘吃很多美食,尤其港式飲茶最讓我難忘,早上有特惠的「潮樓」飲茶,每樣都好好吃;另一家超有名的老店「蓮香樓」,特有的傳統飲茶文化,還有併桌中熱心的伯伯,另外併桌同為遊客的日文人,一桌三種語言,但吃美食卻是不用開口也能通,也是讓我一整個難忘。

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  說真的,本來我只是想去潮州吃「冷熱冰」,想說難得跑來屏東,就繞過來吃看看。上google很認真的查詢「潮州地圖」,第二個出現的就是「不負責潮州美食地圖」....Orz...所以又多吃了幾樣。真的...潮州好吃的不只冷熱冰喔。 
 

  「阿婆炒粿仔」

  早在艾瑪家就看過冷熱冰的文章,早就心想有天要去吃看看。近中午時從墾丁開回高雄,就以潮州來解決我們的午餐。但吃冰前先來個正餐。


 ↑ 網路查到的推薦之一,但居然忘了文章上寫著男生點一盤都可以吃飽喔。忘了兩人吃一碗,害我後來戰鬥力很薄弱呀。 


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 ↑ 全台最大的土地公廟「福安宮」!!

  從高雄開著租來的車,沿路開到墾丁,明明沒有做什麼功課,也是吃吃喝喝一堆。 

  「車程吃什麼?.....綠豆蒜」

   沿路開到車程,有人說起「車程」的的「綠豆蒜」很有名,我除了在台東有吃過一次熱的,其實很少吃到「綠豆蒜」,加上天氣熱,大家也想去吃冰。還在想會不會很難找時,就在我們本來想去上廁所的加油站旁邊巷道,看到一間大大的招牌,就走進去吃囉。


 ↑ 大大的招牌,門口有寫什麼節目來採訪過!!除了綠豆蒜,QQ的米苔目也是挺受我們喜愛。一碗30元,這可是來屏東必吃之一喔。 

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  想去看的見海和陽光的地方。在連續陰冷的某天,看完「我在墾丁天氣晴」的晚上,與好友們msn時不過隨口說出「想在沙灘上看海喝酒」,就莫名促成了「慶祝229」悠閒墾丁行。


  「看海是重點」

  在墾丁的這幾天,開著租來的車我們也跑了不少景點。但我最懷念的是靜靜的坐著看海。可惜在我們回來的那天早上天氣最好,沙灘最美。灰濛濛時的沙灘就是少了點活力。

  和大家分享一下墾丁的陽光和沙灘。

  陽光版:

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