↑ 巧克力覆盆子慕斯。

   這個蛋糕算是目前自己試做裡面最喜歡的一款(是說我目前做的數量也沒多少),底層是榛果蛋糕→覆盆子慕斯→覆盆子果泥凍→覆盆子慕斯→葡萄果凍→巧克力鏡面,底層周圍是榛果糖脆。  [巧克力覆盆子慕斯]

  這次的生日蛋糕想想打算以覆盆子為主,造型一直很傷腦筋,很來找模具時居然看到足球造型的,很開心的買了。 還畫了草圖,一直在想要怎麼分層,下班坐捷運的時候,一直在想要怎麼組合。 


 ↑ 足球造型小模具。

sandyyu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()