↑ 長虹橋。 

  在沛兒家看到介紹後,超有效率的也去了這間「陶甕百合春天」 。創意的無菜單料理,才看到別人的食記就很讓人印象深刻。
 

     說真的特別跑到花蓮尾端靠近台東的「陶甕百合春天」吃飯,有一度覺得會不會有點太特地了,不過每個月都會去花蓮,就順便邊玩海線邊去吃這間創意料理。(是說我一路上都在看龍紋身的女孩,看的正緊張呢,也沒認真看海景)
 
   這間的價位有400 / 600 / 800 / 1000 ,我們選了800的,整體菜色我們都很喜歡,好幾道都覺得很特別,很想再來一份。而用餐環境比較 「自然」,其實我不知道要怎麼形容,像在鄉下的大庭院裡用餐,鐵皮搭起來的屋頂,那天去的時候,因為中午比較熱所以還有灑水幫助降溫。
  

 ↑ 大致上用餐環境是這樣。
  

 ↑ 還有這裡,多人用餐的位子。
   
  我們訂12點的,大概11:40分到,一開始等了好一會,看到有一桌更早來的客人已經在用餐了,看著別人一直上菜覺得好餓喔。後來終於上菜了,後來一道接著一道上,都來不及吃,這時又希望如果可以上的慢點就好了。
 

 ↑ 入座後先送來了菊花紫蘇香茅茶。  

菜色的部分就直接看圖吧:
 

 ↑ 第一道菜是海膽,這是我第一次吃,在開過來的路上看到路邊有人在賣,才說都沒吃過海膽回去要買來試試,結果就吃到了。食材很新鮮,可以先吃原味的,再加芥苿和醬油吃另一種滋味,有加醬比較好吃,不過有點腥我無法吃完一整個。  



 ↑ 蔬果沙拉。這道有杏鮑菇+過貓+野生蕃茄+麵包果,過貓不會黏,醬也很搭,杏鮑菇多汁,蕃茄酸甜,整道爽口開胃,我很喜歡。


 ↑ 飛魚卵秋葵,這個我好喜歡,新鮮黏滑的秋葵在加上魚卵在口中跳躍的感覺,真的好想再來一個喔。另一個是山苦瓜旗魚干貝XO醬,手工繁複多道手續做成的XO 醬,搭配山苦瓜吃,其實這道我覺很特別,但是我超怕吃苦瓜,奈先生說沒有苦味,可是我覺得有苦,所以咬沒幾口趕緊吞入口,所以沒有細細品味,無法描述XD


 ↑ x鯧魚(忘了什麼名了),也是新鮮好吃,兩個人分一條吃的很過癮。


 ↑ 這道也是好想再來一份。培根捲杏鮑菇沒想到這麼絕配,一口咬下炸的香脆的培根,馬上多汁的杏鮑菇就跳上來,好搭好好吃喔,下回自己試看看。另一個是蔬菜捲,外層用酸菜,內層是數種蔬菜,很好吃。


 ↑ 芋香握飯(學沛兒取的)。飯的口感很軟黏,我是比較不喜歡太黏的口感(個人喜好),脆脆的芋頭絲在外層一圈,如果芋頭絲可以再多一點更好(哈,因為我喜歡芋頭)。


 ↑ 螃蟹,一樣很新鮮,而且這大概是我吃的最乾淨的一次吧,慢慢把肉都挖出來吃掉。其實我很不會吃螃蟹,每次都挖老半天。


 ↑ 蘿蔔泡菜軟絲和脆口的螺肉,蘿蔔泡菜脆口小辣像韓式口味,軟絲清甜新鮮。


 ↑ 牛蒡蔬果雞湯。這湯第一口喝覺得有點淡,但愈喝愈好喝,還有蘿蔔和筍子,口味很清爽沒負擔,裡面味道最明顯的反而是野生蕃茄,喝湯的時候咬破蕃茄時突然又增加一味的感覺。


 ↑ 牛蒡蔬果雞湯。料很豐富。


 ↑ 焗烤麵包果。焗烤起司的香濃加上麵包果的清雅。


 ↑ 炸雙色地瓜。一黃一紫的顏色好鮮豔,小小的又很可愛,外層炸的又酥又不會油。


 ↑ 水果拼盤。這算是飯後甜點,三種水果很多樣又健康。
  
  菜色的部分我們都很喜歡,食材新鮮組合又有創意,調味也健康清爽沒負擔。唯幾個小小缺點,其一場地不適合怕熱的人,當天還不算太熱,我覺得還ok,但奈先生就有些受不了。另外用餐時有一隻蒼蠅一直來打擾,因為後來菜突然一直上來,來不及吃又要趕蒼蠅,害的我們無法專心的慢慢品嚐,這真是有些掃興呀。再來就是茶的部分,我想人手應該也不夠,不過因為天氣熱會想補充水份,如果桌上能放壺水就更好了。整體來看,我還是相當推薦的喔,也會想再來吃,奈先生是說要來的話冬天再來好了,哈。
 
 
其他補充:

1.延伸閱讀: 沛兒的--【花蓮豐濱】陶甕百合春天x巴歌浪船屋(介紹補充都很詳細喔)

2.店家資料
  陶甕百合春天
  花蓮縣豐濱鄉港口村大港口10鄰77號 (台11線67.3公里處 南下長虹橋前)
  陳耀忠 03-8781479 / 0921633406  (建議要先訂位喔)

 


  
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幸福箱子

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留言列表 (8)

發表留言
  • NightSun
  • 喔喔喔~
    再看一遍又覺得好想再吃喔~
    尤其是那道湯, 真是絕佳的收尾啊! (口水)
  • sandyyu15
  • to NightSun,
    噗~可是明明湯之後還有兩道呀~
    不過湯真的很好喝就是了~~

    下次再去 :)
  • NightSun
  • 我是最後才喝湯的啊 XD

    好, 下次冬天去~
  • 靜兒
  • 夏天的菜色好讚唷~~
    我上次是冬天去的,沒吃到海膽和螃蟹
    耀忠的料理真的讚到不像話,而且超值,會讓人想一去再去^^
  • an
  • 4人吃和2人吃一樣量的餐
    所以建議訂2人分散吃
    最特別吃飯賞夜總會喔
  • sandyyu15
  • to 靜兒:

    我有看到妳的文喔~~你介紹的好棒的~
    你吃到的菜色看起來也挺不錯的呀~~
    好...換個季節再去試試好了 :)


    to ann:
    喔 對...你說的那個我也有注意到~~
    不過吃東西的時候就忘了~~
    我想還是白天去好了....

    原來份量一樣呀...謝謝你點餐的提醒喔 :)
  • 沛兒
  • sandy:
    妳也太有效率了吧!!!!!!!!!
    居然馬上奔去吃
    看你們的菜色我也好愛~
    雖然用餐時間相差不遠但菜色有變耶~耀忠超利害
    那個秋葵飛魚卵我一直戀念不忘....好好吃喔!
    PS.下回我也要挑秋天以後去吃吃不同季節的菜色
  • sandyyu15
  • to 沛兒,
    其實是奈先生有效率~~
    真的東西很好吃耶~

    不過不知道是我們胃口比較大~
    我們吃完時有飽~
    但回去路種的車上就覺得還可以再吃點東西耶~

    恩 
    我也要下回再去試看看 :)


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