如果連我都說不難,那就真的是超簡單、零難度、不易失敗的一項西點了。我說的就是「巧克力豆餅乾」。

 ↑ 這就是巧克力豆餅乾。  

  某次看到別人買巧克力豆餅乾,印象中有看過別人做,感覺好像不難,上網查了一下,大家都說很簡單耶。好吧,就因為「很簡單又好吃」加上材料也不難取得,就決定來做看看。

  我採用的食譜是參考「 晴小姐在西班牙的巧克力豆餅乾」做法,原因沒別的,因為它有「圖解」,有「圖解」耶,多令人感動呀。

  準備好材料,不好買的我當然自動省略(ex:蘭姆酒1小匙)了。除了一開始我量好了70克的糖,把它打翻以後,擦了近十五分的地、椅子(因為我怕長螞蟻),還有我好不容易才整理完,正要切奶油,發現我家的是有加鹽的,又馬上騎著機車去愛買買回「無鹽奶油」後,接下來都算順利的了。(難得想做個東西一直受到阻礙)。

  第一盤一如往常用來和烤箱博感情,結果燒焦外,其他都很順利。這一份材料約可以烤25片左右,放涼後趕緊試吃,哇,真的有像外面的餅乾耶(因為以前做別的常沒烤熟)。趕緊叫老弟來嘗嘗,他也覺的不錯。吃過的人都說不錯吃。

  真的,我都成功了,一定是很簡單,你也可以試看看喔。如果你覺得烤的不均勻,樣子不好看,你知道的....新手不會在意這麼多的,所以我都沒聽到。



 ↑ 上面有個奇怪形狀的,是我在揉圓壓扁時,我弟說來不一樣的吧,做個甜甜圈的樣式好了,所以就弄了一個那樣的。  



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幸福箱子

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留言列表 (12)

發表留言
  • PrinceWang
  • 好吃好吃...
    好好吃的樣子喔
  • Vimson
  • 跟Subway作的一模一樣耶
    我只能說
    您真內行~~~
  • 3
  • 好想吃拉!!!!!!
  • davidcooking
  • 這幾天我也在試做餅乾
    東缺一樣西缺一樣的
    最後還成為大發現呢
    後來
    自己取名為"蛋黃餅乾"......^^
  • 蛋餅
  • 還好餅乾比較不愛吃
    不然又會肚子餓
    哈哈
  • sandyyu
  • to PrinceWang:
    是呀是呀..真的還不錯!!

    to Vimson:
    呵..果然是好朋友..
    說的很中聽..哈哈..

    to 3:
    下次做給妳吃呀

    to davidcooking :
    呵..蛋黃餅乾..那是什麼呢?
    好難想像喔..
    我想到的是孔雀餅乾~

    to 蛋餅:
    呵..你不喜歡餅乾喔..
    我到是很愛~
  • butter-fly
  • 絕對要推一下,用力推一下。真的太棒了!
  • johnhuangnj
  • SANDY 好厲害哦!還會自己做餅乾。
    在我們家,都是買那種什麼都弄好的,
    只要把它放進烤箱,然後依照規定的時間,烤好就拿出來吃。
    哈!夠懶吧!
  • stillone
  • 我想學這個。

    請問巧克力豆是什麼東西?去哪裡買啊,我今晚去逛了家樂福,沒看到這個東西也。
  • sandyyu15
  • to stillone:
    那是耐烤巧克力豆~
    我有在拍賣網買過~
    也有在烘培材料行買過~

    大賣場好像沒有耶!!
  • gray
  • 我絕的應該很好吃。
    呵~~~~我說應該吧!
    不~好~笑~嘿嘿。
    82423537電話

  • gray
  • 我絕的應該很好吃。
    呵~~~~我說應該吧!
    不~好~笑~嘿嘿。
    82423537電話

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