幸福箱子

 ↑ 巧克力核桃焦糖慕斯。
　　 某天看到別人做了焦糖慕斯，一向就好喜歡焦糖味，所以看到就好好奇焦糖慕斯的味道，也許曾經吃過卻怎麼也想不起來，就一直好想吃好想吃好想吃。
　　 剛好悅珊生日快到，雖然最近好忙家裡事情搞的有亂，但還是抽空試做了這款，在煮焦糖的時候好香喔，好喜歡焦糖慕斯喔。

 ↑ 新髮型。
　　好久沒換髮型了，有幾次燙捲但不太喜歡(應該是自己不會整理的問題)的經驗後，就一直留著長直髮，雖然沒什麼變化卻也是最安全的選擇。

　　最近的碎唸：

 ↑ 棉麻屋，外牆的白和綠都好可愛。
　　曾在別人網誌看過介紹就一直唸著如果有去台東就要去走走，愈來愈喜歡這種自然手作的風格。

　　剛好在春假時到台東回程時特別繞去但卻定位不到別人提供的地址，正抱持著隨緣的心情居然就被奈先生看到了真是幸運。

 ↑ 潔拉米的布丁和奶酪，分隔放的好好不會倒掉。
　　好久沒吃奶酪布丁了，這次收到潔拉米的產品，可愛的包裝及設計加上好吃的口感及新奇的口味，真是令人覺得太幸福了。
　 先從外包裝看起就覺得潔拉米的產品包產有特別用心的設計過，我好喜歡那可愛的笑臉。包裝盒本身可以提取送禮好方便，還有成份是製造日期和保存期限都有標示的很清楚， 看了一下介紹DM中說明使用的材料，其實都是我們自己做會使用的材料，也沒有添加防腐劑和化學添加物，感覺比較讓人放心。而產品的賞味期限是四天，不算多天但一定吃的完，因為吃完一個還想再吃一個。

 ↑ 鐵道市場Maeklong。
　　 這陣子在臉書上看到不少轉分享的一段影片，就是一個在鐵路旁擺攤的菜市場，火車要經過時才趕緊把商品往內收，火車一走就馬上又回復攤位，很多人覺得不可思議也不知道是在哪。剛好去年去曼谷時有排進這個行程， 所以我有親眼看過這一幕喔(得意)!!!!!!!

　　鐵道市場從曼谷BTS「勝利紀念碑站(Victory Monument)」站附近搭廂型車，單趟70的車資，約一個多小時的路程。 因為我們有四個人，搭計乘車比較方便也便宜，我們是請民宿老闆用泰文寫好要搭車的地點，這樣搭車可以直接給司機看。我們這天下午有其他行程，所以是大約早上十點前到這搭車，預計中午前到達。

 ↑ 門口的擺設就有濃濃雜貨風。
　　 一直大受歡迎的日雜風HANA，不但滿滿的雜貨擺設還有女生很愛的可愛又好吃鬆餅，都開了不知道幾家分店了，終於我也去了。
　　 記得去這間店的當天有件不開心的事，還好晚上和可愛的同事在可愛的店裡裡渡過。因為是買了優惠卷，下午茶套餐卻只能在早晚限制的時段享用，四套下午茶優惠卷，我們幾乎把甜食和鬆餅口味都點了一輪了。雖說甜點是另一個胃，但正餐時間還是好想來點鹹食呀，沒想到後來飯沒了，想加點米飯類套餐都不行。

 ↑ 切成六等份的蛋糕莫名可愛更升級了起來。
　　 送給同事的巧克力蛋糕，巧克力蛋糕似乎是最不會出錯的選項，很多人都喜歡這種口味。
　　 站在人生的十字路口，對自己的小小期許以及其他期待做出了換工作的選擇，雖然目前還感覺不到是否在對的路上，但也只能努力的走下去。

 ↑ 菓匠31。
　　 這間是花蓮一間有點法式感覺的麵包店，上網查的資料是說是使用自家培養的天然酵母做發酵每天只出爐一次的好吃麵包店。除了出爐後賣到完的麵包外，也有一些法式小點心還有甜點，但樣式不多，有些需要另外訂購。

　　 這間店不算大，但很簡單又有溫暖明亮的氣氛。我們來過兩次，一次是剛出爐沒多久所以還有好多麵包在架上。這間很不錯的一點是如果有想買的麵包，都可以現切給你試吃，就不怕買到自己不喜歡的麵包。這間麵包我們大推橄欖油風乾蕃茄麵包，義大利進口的風乾蕃茄，上頭灑上一些海鹽(?)， 味道好香口味又好，是我們最愛的一款。

 ↑ 花蓮 將軍府，門前的那兩棵樹是夫妻樹。
　　於民國25年創建的將軍府是日治時期高級軍官宿舍，2005年時差點被拆除，在當地居民及各界志工積極連署保存古蹟的行動下，經中央古蹟審查委員通過，列入縣級古蹟。
　　保存的很好的將軍府，其實之前就有來過一次，奈先生說最近看到有大大的牌子寫著將軍府，所以我們又來一次。這次來有二間還有開放參觀，裡面有人在泡茶，還有小朋友在學樂器。

 ↑ 足球蛋糕。
　　 足球造型的部分是用巧克力和原味戚風蛋糕拼組而成，內餡是草莓乳酪果凍慕斯。

　　 其實看上圖就知道我做的不太成功，不平整的六邊形、沒組合剛好而露出的內餡......，其實我最大的失敗是原味戚風蛋糕，還還沒烤好就拿出來了，因為我試了一下沒有沾黏以為好了就拿出來，但要再烤一下。因為沒烤好，導致我在切六邊形時，邊邊都不平整，都碎碎的，沒有想像五邊形時美觀。而且蛋糕那時吃了一口還有點蛋腥味，真是傷心的不想做下去。果然不能偷懶沒先試做，這是要送人的生日蛋糕，但我沒多的時間可以重做了，就硬把它完成。還好味道還算不錯，而且冰過後的蛋糕，本來擔心的蛋腥味也不見了。