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 ↑ 花生醬餅乾。

　　 好一陣子又沒做餅乾和甜點了，今天下午在旅遊生活頻道看到介紹「花生白巧力力布朗尼」，讓我想起之前想做的花生醬餅乾，剛好家裡有花生醬，所以就試了一下，是一道簡單又快速的餅乾喔。
 [花生醬餅乾]

　　天冷的時候感覺很適合做點心/餅乾，東弄西弄的感覺會暖和起來，而且做完又可以來點下午茶更棒了。　
　

原文請點這： Amigo 做點心&過生活-花生餅乾

材料(我用原食譜一半的份量，以下為原食譜份量)：

1. 無鹽奶油 110g
2. 精製金砂糖 150g (本來還有細砂糖50g，但我省掉了)
3. 鹽1/4小匙
4. 全蛋1個
5. 花生醬 150g
6. 低筋麵粉 180g
7. 泡打粉1/4小匙
8. 去皮花生適量 (我沒有就改用松子)


作法：
 
因為原文己寫的很清楚也不意思照抄，請點原文喔。
原文請點這： Amigo 做點心&過生活-花生餅乾
　

　　 整個材料弄好到準備進烤箱約半小時左右，餅乾麵糊太多就是拌勻就好，不要過度攪拌。這款花生醬餅乾，喜歡吃花生醬的人應該會喜歡，香香酥酥的花生味，不過我覺得這款餅吃要配茶或咖啡，單吃有點厚重。喜歡的朋友們可以試試喔。
　

 ↑ 想吃又一直克制不敢吃太多的花生醬餅乾。
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    sandyyu 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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