幸福箱子

　

　　[三峽]  山中奇雞


　　訂貨專線：　
　
　　02-2672-0147  0955869380　
　　

　　營業時間：　
　
　　星期六、日及假日(a.m 9:00開始)　
　　
　　台北縣三峽鎮有木里有木51-1號



　　

　　這是在我從東京玩回來的隔天，和家人出遊回程吃的一間店。
　　因為那時已經連走了六天回來，出門前就先說好我可不要爬山。於是到了三峽山上簡單的走走逛逛，還去看人工飼養的鱘龍魚。回程有一些土雞城，後來看到這間小小的店，寫有「風味土雞」四個字頓時感到更餓了，加上老闆娘再三推薦他們家的烤雞，就決定一試了。

　　店內總共四張桌子，很簡單的竹製、木製桌椅，菜單就牆上寫的那幾樣。門口有台與土雞感覺不相關的製冰機，門邊有幾個小風車，櫃台附近吊著裝飾的光碟片。說不搭也不會、說很match也不是，就是有它自己的風味。

　　老闆娘本身很有氣質，如店的氣氛一般的讓人連想不到土雞，店裡放的音樂也是相當特別，水晶音樂到配樂再到有風味的老歌，又是個不相關聯的組合，卻又不怪。總之，是個特別的土雞店。(我自己覺得啦)


 ↑ 第一眼看不出主要是賣土雞的店。也許夏天有賣冰吧，我看著製冰機猜想。　　


 ↑ 店裡就四張這種桌椅。桌上有吃手扒雞專用手套，還有個小垃圾桶可以丟吃剩的骨頭。　　


 ↑ 菜單就是這幾樣。也有湯，但沒列在上面。　

　　老闆娘強調自養的土雞，出菜前會再馬上現烤，可以吃到整個外皮酥脆，香味四溢的烤土雞。當然現烤的另一種意思就是，要再等個半小時吧(時間有點忘了)。

　　當天的青菜有「過貓菜」和「地瓜葉」。我們先點了「風味土雞」及「過貓菜」，再一人一碗「雞油拌飯」。再等的時候，老闆還泡茶給我們喝，而且一直來加用山泉水現泡的茶。

　　現烤當然好，但是本來說東西等烤雞一起上的我們，可是愈等愈餓，於是又先加點了「特製蝦卷」。


 ↑ 「特製蝦卷」，熱呼呼現炸好的蝦卷，不錯吃。　　

　　等了老半天又聞著香味，終於烤雞出來了，是一般桶仔雞的1.5偣大，一出來份量就叫人驚訝。送來時老闆會先在雞胸的部分切兩刀讓雞散熱，再附上一隻較厚的手套，我們推派老弟做分解雞的工作。


 ↑ 好大隻的烤雞。　　


 ↑ 裡面塞有大蒜。　　
 

 ↑ 被肢解後的烤雞。　　

　　雞皮很脆很好吃。雞肉我到是覺得塞的內餡的味道到沒有特別出現，所以肉的部分沒有很驚艷，但整體還算不錯吃。


 ↑ 「雞油拌飯」，很香很好吃。　　


 ↑ 「過貓菜」，燙過的過貓菜再拌上蛋黃，比較不會有澀味。加上有香油(還麻油)的香味，我覺得也還不錯吃。　　

　　因為雞很大一隻，感覺吃了不少肉，後來又再加點地瓜葉來中合一下。


 ↑ 「地瓜葉」，燙過的地瓜葉，拌上醬油膏、油蔥等等。　　

　　點的其實都不錯吃，不過口味都滿重的。唯一清淡的就是老闆娘泡給我們的茶呀。


 ↑ 有肉有菜又有好吃的拌飯。再來杯啤酒應該更好。　　


 ↑ 吃不完的雞。最後我還打包隔天帶飯呢。　　


 ↑ 吃飽心滿意足的離開，再回頭照一下店門口全貌。　　

　　感覺還不錯，如果下次有去三峽這附近，想吃雞肉到是可以考慮一下。不過建議先打個電話問一下比較保險囉，因為那天雖然沒看到什麼客人，但我們去時只剩兩隻雞了，要走時最後一隻也被別人買走囉。

　　店的對面可以裝山泉水，沒有仔細看，但一直有車開來裝水就是了。