↑ 赤柯農場金針花。
又到金針花季,去年去六十石山,今年想換去赤柯山看看,山路約12公里,有一度我還真懷疑有沒有走錯路,看起來不像會有金針花呀,不過還好沿路有指標,跟著走就找到了。
sandyyu 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣(15)
↑ 焦糖百匯土司。
最近很熱門Dazzling Cafe的蜜糖土司,聽說一位難求,訂位都訂不到。懶的排隊,就決定自己來試做看看。前一天晚上特地做了土司「龐多米」,因為太晚做整個烤好都半夜二點了,最慘的是還失敗,筋度沒打夠,烤出來也沒滿模 。
sandyyu 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣(129)
↑ 湯種巧克力麵包+湯種核桃麵包+蜂蜜南瓜土司。
其實收到Kneader PK-601揉麵機已經好一陣子了,一開始連失敗了三四種,真是小小沮喪。目前心得:液體的部分都比起原食譜需要少放一些,不然會過濕黏。還有因為不能調速度,感覺有些配方要用高速快速打出筋度的似乎比較不適合?(也許是我不會操作或其他原因失敗)以下分享幾款比較成功的麵包/土司。
sandyyu 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣(1,098)
↑ 長虹橋。
在沛兒家看到介紹後,超有效率的也去了這間「陶甕百合春天」 。創意的無菜單料理,才看到別人的食記就很讓人印象深刻。
sandyyu 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣(88)
↑ 無餓不坐裡賣的名信片。
上篇→a.美亞美早餐店 b.四季牛肉麵店 c.冰店 下篇→d.烤飛魚 e.無餓不坐風味餐 f.阿泉伯海燕窩
sandyyu 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(32)
↑ 一起吃飽喝足,然後笑得燦爛。
在蘭嶼有二個晚上在解決我們帶的烤肉食材,所以感覺在蘭嶼用的餐不多。 就把所有用餐經驗,包括早餐、下午茶、風味餐等一起介紹。
sandyyu 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(24)
↑ 豆芽菜。
待了近四天的蘭嶼,我帶著新的印象回來。
sandyyu 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(32)
↑ 準備飛向蘭嶼。
四天的蘭嶼行。我的蘭嶼.印象.。
去之前我以為四天太多,原來根本就不夠。
去之前我以為去一次就夠了,後來才體會到蘭嶼的魔力。
sandyyu 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣(78)
↑ 飛魚。
從蘭嶼回來了,爆熱的陽光讓我們擦不完的防晒流不完的汗,閃閃發亮的海還有伴隨海浪聲看著滿天的星空,真的是美到不知道怎麼形容,不止美還有一種遼闊的舒暢感。先貼一些圖,有空再發文。
sandyyu 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣(14)
↑ 花蓮-舊愛新歡。
舊愛新歡
花蓮市林森路407號2樓
03-8352055 AM 11:00~ PM 09:00
這間店本來上個月要來吃,提前幾天訂還訂不到位,這次去花蓮,奈先生特地提前了一週訂,這次就有訂到了:)。
sandyyu 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(122)