幸福箱子

　　夏日總要來點清爽的料理。夏日合適的料理你會想到什麼? 涼麵..涼拌菜？........
　　前幾天我媽突然說要做越式春捲給我吃，在我出國玩耍時她已經做過幾次，我還沒吃到。真的滿清爽可口的，有興趣的人可以試試喔。
　

材料：
1. 小黃瓜
2. 蝦子
3. 生菜
4. 九層塔（增加香氣，可不加，但有加比較好喔）
5. 麵線
6. 越式春卷皮
7. 香鬆
8. 沙拉
材料可依個人口味喜好做替換。
沾醬：
蒜頭(切碎)、辣椒(切小片)、醋、水、糖(我們加果糖)。以上皆適量混合即可。

 ↑ 上課的地方...
　　在逛完市場認識食材之後，就要親自來動手做料理啦。
　　先選好你想學的料理(詳細內容可參考「THAI FARM Cooking School

 ↑ 市場裡的蔬菜..用英文報紙包有fu，但為何不是泰文字報紙?
　　在排行程時，我就決定要排個一天的料理課，其實曼谷清邁都可以上，最後選在清邁上因為價格相對便宜不少，還有環境也比較不同，做完還可以在田野間用餐，感覺很棒呢。

 ↑ 塔佩門(Tha Pae Gate)　
　　市集時間：每周日15:00～22:00
　　市集地點：清邁古城東門塔佩門(Tha Pae Gate)為起點，西以舊城Rajadamnoen路為主軸，綿延數條街區。
　　來清邁如果剛好碰上週末，請別錯過周日市集。我們就是為了這個市集，特意一定要在清邁排上一個週日。

　　連東西都很難預測，本來想重點放在衣服、內衣、鞋子、飾品，結果買最多的是杯盤、可愛小東西，衣服買很少，連鞋子也是回來那天早上才又衝去買的。我和同學都覺得去過一次後，才比較知道自己想買什麼。每次的遺憾都是下回再去的動力，真的還想再去敗呀。 　　
　　其實沒有想像中的好殺價(該不會是自己想的太誇張?)，好殺的大多是那種重覆性高很多店賣的那種，而這種感覺又是曼谷會開價的比較誇張，一定要狂殺。例:可愛筷子連筷套，在桑侖夜市進去沒幾家看到有一家標價59，去到別家一問先開250，像這種重覆性高的請務必要殺價。
　
　　但有設計性質的東西，就沒什麼議價空間，頂多少幾十塊而已(不會是我們比較不會議價吧XD)。ex:有設計性的戒指，380頂多算350。

　　上週去泰國的清邁和曼谷玩了八天，發生了不少事，很想和大家分享，不過光是照片就不知道要整理多少了，現在還覺得累，先po篇很短的文，詳細的遊記就再等等囉。

  [最蝦的事]　
　　這是在清邁的Night Bazaar夜市看到的。有看出哪怪怪嗎?

　　今年出去玩耍的時間比較早，下週不在家，不會更新文章(雖然常常也超過一週沒更新)，大家就自己亂晃吧，等我回來再寫一系列遊記XD。

 ↑ Beangreen 真美....我看到妳眼裡的幸福....　
　　提醒自己邁入適婚年齡的是開始密集收到的紅色炸彈。見證別人的幸福似乎比較容易，但那天-第一次當伴娘的那天，除了見證幸福，心中的感受比以往更多了些。

　　我一直覺得結婚是件很需要勇氣的事，要和一個人過一輩子，如果不夠適合，感覺很可怕。新娘對我說：老公是一輩子的朋友和伴侶，我知道她找到了確定了，很替她高興。

 ↑ 認真下廚的男人真帥呀.....　
　　這週難得的同事聚餐，本來是想一人出一道菜，後來怕太手忙腳亂了，菜的部分通通是jens負責，我幫忙準備一道甜點。吃完大家說以後要固定聚餐，然後指名jens大廚上菜，呵。
  [Menu]　

　「鮮芋仙」在網路上已經火紅一陣子，而且現在也在台全也開數十家的分店，相信大家應該也不陌生。
　　早在之前我就吃過不少次，冷熱都吃過，個人覺得冷的比較好吃，一直沒動筆寫過。不過隨著分店開的愈多，反而就不像之前會這麼想吃了(人真是奇怪呀)。

  [2008新鮮貨]