幸福箱子

　　前幾天我媽突然說要做越式春捲給我吃，在我出國玩耍時她已經做過幾次，我還沒吃到。真的滿清爽可口的，有興趣的人可以試試喔。
　

　　先選好你想學的料理(詳細內容可參考「THAI FARM Cooking School」)。

　　1.Curry類：選項有Green Curry with Chicken 、Red Curry with Chicken、Yellow Curry with Chicken → 我們選Green Curry with Chicken ，我們對綠咖哩比較有興趣。

　　2.湯類：選項有Tom Yam with Shrimps、Chicken in coconut milk、Thia Vegetables Soup → 我們選Tom Yam with Shrimps & Chicken in coconut milk。

　　報名料理課，你可以 1.到當地找Travel Agent報名相關的行程 2.請民宿代訂 3.上網訂或上網找好到當地再報名。我們的行程都是民宿代訂的，民宿也有推薦的類似行程，不過我們已經找好了，就直接請他代訂這間。

　　我們找的這間「THAI FARM Cooking School」，一整天的料理課900泰銖，包括 1.接送 2.逛當地市場 3.認識學校在自己的農場(田地?)種的植物、水果、香料、食材 4.五道菜的料理課程(中午就吃自己做的三道料理，還可以外帶下午做的兩道菜) 5.提供水和草本茶 6.提供料理講義。

　

　　市集時間：每周日15:00～22:00
　　市集地點：清邁古城東門塔佩門(Tha Pae Gate)為起點，西以舊城Rajadamnoen路為主軸，綿延數條街區。

　　來清邁如果剛好碰上週末，請別錯過周日市集。我們就是為了這個市集，特意一定要在清邁排上一個週日。 　　
　　到清邁的第一天就是星期日(白天行程另篇專文寫)，傍晚按完Traditional Oil Massege，就趕緊去逛白天已經探過路的假日市集。在古城旁的周日市集是清邁相當大的市集，而且攤販開價又不像Night Bazaar(平日的觀光夜市) 那麼貴。吃的、買的、紀念品....應有盡有。

　　
　　其實沒有想像中的好殺價(該不會是自己想的太誇張?)，好殺的大多是那種重覆性高很多店賣的那種，而這種感覺又是曼谷會開價的比較誇張，一定要狂殺。例:可愛筷子連筷套，在桑侖夜市進去沒幾家看到有一家標價59，去到別家一問先開250，像這種重覆性高的請務必要殺價。
　
　　但有設計性質的東西，就沒什麼議價空間，頂多少幾十塊而已(不會是我們比較不會議價吧XD)。ex:有設計性的戒指，380頂多算350。
　　
　　其他就看個人功力了，我們是屬於弱的那種。

  [在清邁週末市集敗家]　
　　
　　清邁比較沒有服飾、飾品等流行設計性個性類的東西好敗。(如果有請推薦我)。但像可愛的小東西、木製東西、燈飾、小耳環、(標榜)泰絲製品、銀飾...等類倒是可以在清邁買，雖然價格沒這麼誇張，還是請殺價(隨便殺個幾十塊也可以買飲料呀)。

　

　　這是在清邁的Night Bazaar夜市看到的。有看出哪怪怪嗎?


 ↑ 我走過去感覺哪不對勁，突然發現，大笑走回去拍下來的。

　


　　提醒自己邁入適婚年齡的是開始密集收到的紅色炸彈。見證別人的幸福似乎比較容易，但那天-第一次當伴娘的那天，除了見證幸福，心中的感受比以往更多了些。

　　我一直覺得結婚是件很需要勇氣的事，要和一個人過一輩子，如果不夠適合，感覺很可怕。新娘對我說：老公是一輩子的朋友和伴侶，我知道她找到了確定了，很替她高興。
　　
　　在當伴娘的那天，看著好美好美的新娘，很難想像好像昨天還在大學一起唸書的同學、去年還一起出遊吵鬧八卦的好朋友，就在那天成為別人的老婆。好像邁入了人生的另一個階段，當然每個人經歷的階段不一定一樣，但就是有些感觸。
　　

　

　　這週難得的同事聚餐，本來是想一人出一道菜，後來怕太手忙腳亂了，菜的部分通通是jens負責，我幫忙準備一道甜點。吃完大家說以後要固定聚餐，然後指名jens大廚上菜，呵。
  [Menu]　

　

　　最近「鮮芋仙」推了幾項新menu，其中的廣告詞「什麼! 芋圓也可以用吸的」倒滿引起我的注意，可以吸的芋圓耶，剛好有這個試喝機會當然要試試。

　

　　鮮奶酪真的簡單又好吃，作法材料如下。

 
 [ 看舞之前 ]

　　在一開始舞團的介紹中，我覺得比較印象深刻的是，老師說很多人提到「現代舞」，都會擔心自己看不懂，其實我也有這種感受，以前看一些表演，總覺得看不懂舞者在跳什麼，就好像看抽象畫，總是很沒慧根的感受不到作者想表達的東西。

　　但是，林向秀老師說，其實不用一定要看出來跳的是什麼，你感受是什麼那就是什麼，同一個動作，對每個人來看都不盡相同，但只要看完表演，覺得好像得到了什麼、想到了什麼，那這個表演就成功了。

　

　　台北縣新店市中央三街5號 近小碧潭捷運站   02-2218-2018
  [大口大口吃肉]　

　　這間「抱飲抱食」在前一陣子相當紅，看過不少食記，對於那超大「香腸拼盤」、「豬排拼盤」印象相當深刻。總算在上個月的某個週末莫名奇妙的成行了。去之前別忘了先打電話訂位，因為他有分幾個時段「11:30~14:00」、「14:20~16:20」、「17:00~19:20」、還有一個時段到22:00。

　　我們訂了下午二點多的時段，人相對也比較少些。因為四個人，不可能吃兩種拼盤，就選了德式經典系列的「家庭綜合大拼盤」1090元，比起之前查的資料已有漲價了。再兩份加150元升級成套餐，套餐有湯、甜點三選一(蛋糕、義式奶酪、啤酒凍)、飲料八選一(咖啡、紅茶、果汁、可樂、雪碧、酸梅汁)，就是我們那天所點的。